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水果蔬菜在包装时要注意什么呢?

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水果蔬菜在包装时要注意什么呢?

发布日期:2020-09-21 作者:文安县纳鑫木业有限公司 点击:

果蔬应新鲜干净,无机械损伤、病虫害、腐烂、冻害、冻害、浸水和畸形。包装前,应参照相关国际、国家或地方标准进行修整和分级。包装前,产品还应进行必要的收获后处理,如预冷、清洗、干燥、药物处理、打蜡等。包装应在阴凉的环境中进行,以避免风、阳光和雨水。

为了防止产品在容器中滚动和碰撞,充分利用容器中的空间,方便通风,产品应根据产品的特点和用途进行散装、固定位置包装或捆扎,叶菜和茎菜应捆扎包装。包装数量应适中,过多或过少都会对产品造成伤害。包装无耐压性的果蔬时,支持物和衬垫,如纸托盘或塑料托盘、瓦楞纸板等。应添加在包装容器中,以减少压力、振动和碰撞。

水果蔬菜在包装时要注意什么呢?

蔬菜运输用垫板厂家为您介绍对于容易失水的产品,在包装容器中加入塑料内衬或穿孔塑料袋。包装时要小心轻放。用大箱子包装时,要考虑产品的耐压性,避免上层产品压坏下层产品。大盒子的长宽为1米×1.2米,包装深度为洋葱、卷心菜和土豆100厘米,胡萝卜75厘米,苹果和梨60厘米,西红柿40厘米,橘子35厘米。

水果和蔬菜含水量高,但表皮保护组织差,在收获、贮藏和运输过程中容易受到微生物的破坏和攻击。另外,果蔬收获后还活着,有呼吸和蒸腾作用,会产生大量的呼吸热,使周围环境温度升高,使产品失水。因此,水果和蔬菜容易腐烂变质,失去商业和食用价值。

包装可以缓冲过高和过低的环境温度对产品的不利影响,防止产品被灰尘和微生物污染,减少病虫害的传播和产品因失水而萎蔫。在储存、运输和销售过程中,包装可以减少产品之间摩擦、碰撞和挤压造成的损坏,保持产品在流通中的良好稳定性,提高商品率。


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关键词:蔬菜垫板,蔬菜运输垫板,蔬菜运输用垫板

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